欢迎您访问养蜂人家自己的蜂蜜网站!

蜂蜜中有沉淀物吗?

2018-04-10 13:44:22 honey蜂蜜网 蜂蜜中有沉淀物吗?
       蜂蜜(honey)中有沉淀物,不代表蜂蜜是坏的,蜂蜜结晶后会沉淀,结晶的条件是随着时间的延长及气温的变化,使蜂蜜从液态变为结晶状态,颜色也会发生变化由深变浅。是蜂蜜的自然变化,没有掺和任何杂质,可以泡蜂蜜水喝。
       蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖过饱和溶液。蜂蜜在较低的温度下放置一段时间,一般是13℃-14℃葡萄糖就会逐渐结晶。结晶的速度与其含有的葡萄糖结晶核、温度、蜜源有关。蜂蜜内含有结晶核越多结晶的速度越快。因此保存蜂蜜的时候要注意温度的变化。