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蜂蜜的功效与作用大全

2018-03-15 20:15:47 honey蜂蜜网 蜂蜜的作用与功效 蜂蜜的功效与作用
蜂蜜的作用与功效详细介绍
 
蝶儿也解宿香丛,蜂子尤能醉蜜红
 
蜜蜂是自然界最为勤劳和聪明的物种之一,其建造的蜂巢被人们赞叹为最伟大的建筑。而蜂蜜(honey)是大自然留给世界最好的天然营养品,蜂蜜的功效与作用从古至今一直受到世人欢迎推崇。帮助女人美容养颜,帮助男人强身健体,帮助老人延年益寿,帮助小孩子骨骼生长,营养均衡。
 
在谈蜂蜜的功效之前有必要了解下蜂蜜的产生以及蜂蜜的营养成分,要不然一切都是纸上谈兵。蜜蜂在植物的花朵中采取花蜜后经过在体内的多种转化,再经过15-20天反复酝酿,使各类维生素,微量矿物质以及氨基酸达到足够充 分,同时将花蜜中的多糖转化成人体更容易吸收的单糖葡萄糖,果糖。需要注意的是蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时就会产生结晶现象,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的是果糖。所以当看到蜂蜜放在冰箱结晶时不要大惊小怪。了解来龙去脉后,就详细谈谈蜂蜜的作用与功效。
 
蜂蜜的作用与功效
 
从中医的角度来看蜂蜜,蜂蜜的作用与功效与人的五脏调养以及滋补身体分不开。中医认为蜂蜜味甘性平,《神农本草经》:“主心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药,久服强志轻身,不饥不老”,可见它集合了治病强身两大功用。归纳其作用为:
 
清热:《良疗本草》说“若觉热,四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良”,由于蜜有养阴作用,故用于虚热者为宜。近有用于鼻炎,鼻窦炎及角膜溃疡及脸缘炎等。
 
补中:蜂蜜能补养脾之气,古代谓其长服能明耳目、面如花色、强志、轻身、不饥不老、适宜手虚弱之体及病后调养。故《药品化义》有:蜂蜜采百花之精,味甘主补,滋养五脏之说。
 
解毒:可治各种皮炎及阴道滴虫,及解乌头毒,解酒毒,现代科研认为其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。据俄罗斯报道蜜是一种良好的口腔消毒剂。由于蜜既能解毒又能补益,古人常用其制成各种膏方。美国已用蜂蜜兑各种果汁作澄清剂,效果理想,并能保持全部的营养价值。
 
润燥:可治肺燥咳嗽。配生姜更佳。张锡纯认为其性“其凉滑润,为清肺润肺、利痰宁嗽之要品也”;老人津亏便结,可用此开水冲服润下。
 
止痛:蜜具缓急止痛作用,魏长春医师常用此配合乌梅安胃丸等冲服以治痛胆道蛔虫症、胆囊炎、胆石症等。蜜外涂还可疗烧伤,冻伤及各种外伤。
 
蜂蜜真的是自然界赐给人们最好的食品之一,天然而又营养丰富。蜂蜜对人的好处是整体作用,而不是改善某一部位。接下来我们细分讲述蜂蜜的作用及功效。
 
蜂蜜的作用与功效
 
蜂蜜的作用与功效之护肤美容,养颜祛痘
 
这个不仅适用于女生也适用于每一个爱美的人,谁不想变得更漂亮,皮肤更好。比起现在的化学化妆品,蜂蜜则更天然无任何副作用。经常食用蜂蜜或者用蜂蜜敷面膜可以使皮肤细腻有光泽同时嫩白肌肤,减少和抑制痘痘增长。早在1700年前,我国已开始用蜂蜜美容。晋代郭璞在《蜜蜂赋》中记载“灵蛾御之以艳颜”,即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。 蜂蜜对美容的作用,是因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素以及酶类等护肤成分作用于表皮和真皮,为组织细胞提供养分,促进它们分裂,生长,对促进老年性皮肤改善,减少色素沉着,防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好效果。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
 
(自己食用蜂蜜的亲身分享:我本人是油性皮肤,平时皮肤出油很严重,本来油性皮肤最容易滋生痘痘,可是我从小到大身边的人都在为痘痘烦恼时,我却没怎么长过痘痘,我想这大概就是蜂蜜的功劳吧)
 
蜂蜜的作用与功效之调理肠胃,帮助减肥。
 
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果,它能够让体内停留下的废物排出体外,使全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中,就能变成能量,很快地消除疲劳。由于血糖值的上升,饥饿感也就消失了。同时调理肠胃,帮助消化,平衡肠道内的的益生菌均衡。
 
蜂蜜的作用与功效之减少皱纹,延缓衰老
 
蜂蜜有良好的抗衰老作用,常食蜂蜜能健身强志、延年益寿。前苏联学者曾调查了200名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂蜜人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。“自由基”学说,是英国学者哈曼(Deham Harman)于1954年首先提出的一个重要衰老机制,认为人体衰老是由于体内过量的自由基所引起的。另外在过去已经被证实,蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,能清除体内的垃圾-氧自由基,达到抗癌,减少皱纹,防衰老的作用。1998年日本《读卖新闻》家庭版上刊登了一篇专访,介绍女作家平林英子,说她青春永驻,根本不像80岁的高龄老人,脸上没有一丝皱纹。其秘密何在?女作家介绍说:“我只不过每天早晨拿纱布蘸些蜂蜜汁擦擦脸,几十年如一日,一直坚持不断。”她还说:“这是家母传授的,她老人家活到90岁,脸上的皱纹也很少。”
 
蜂蜜的作用与功效之促进儿童生长发育,强身益智
 
研究表明,儿童常食蜂蜜,可促进生长发育,牙齿及骨骼会长得快而坚实,并可增强对疾病的抵抗力,同时经常食用蜂蜜的小孩子大脑发育更为健全,智力明显高于同年龄阶段小孩(毕竟蜜蜂是地球上最聪明的物种之一,其建造的蜂巢被人类称赞为建筑奇迹)。东京大学的托摩武人教授做过大规模的临床实验,结果表明喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比,其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快,皮肤光泽,并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。托摩武人教授指出,蜂蜜有利于幼儿肠内乳酸菌的繁殖,这种菌能抑制肠内赤痢菌等有害菌的繁殖,从而减少痢疾的发病率。(需要注意的是1周岁以下儿童不宜食用蜂蜜)
 
蜂蜜的作用与功效之抗菌消炎,保护咽喉
 
蜂蜜真的很神奇,他是天然的抗菌剂。高纯度的优质蜂蜜在常温下会放置数年而不坏,蜂蜜中还含有类黄酮等物质,具有一定的抗菌作用;同时蜂蜜的pH值在3.2~4.5之间,这种酸度足以抑制多种病原菌的生长繁殖;另外蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶,它与葡萄糖作用产生有抗菌作用的过氧化氢。大量研究证明,蜂蜜对多种细菌和霉菌有抗菌作用,如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等。
 
由于蜂蜜具有天然的抗菌消炎作用可改善咽炎,鼻炎以及口腔炎,对于口腔溃疡有着很好的效果,并得到临床验证。
 
由于漂泊在都市,城市雾霾都很严重,或多或少鼻子和咽喉都会受到侵袭,而每天喝点蜂蜜能够很好的预防和保护我们的身体。每次我感觉喉咙不舒服就多吃点蜂蜜,很快就好了不用吃药。(如果喉咙疼痛要及时就医,蜂蜜好是好,但也不是药品,是保健品,预防未病或轻微症状的不能治疗已经严重的)其实每个人最大的投资是自己,最好的资本是身体。
 
蜂蜜的作用与功效之润肺止咳 养体补虚
 
蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒。
 
配止咳偏方:梨一个,切小块置入碗中,放冰糖3小块左右 ,放四勺蜂蜜,置入锅中蒸煮,大概15分钟,晾凉之后使用坚持4天左右,可完全治疗咳嗽。以后每天坚持喝蜂蜜水,用于保护咽喉。   这个方子我一直在用,咳嗽从不吃药,用此方法即可,此房还可以润肠通便,缓解便秘,蜂蜜对人体的调节是整体的,所以大家最好不要嫌麻烦,坚持每天服用。每个人可根据自身情况,如果不宜请立即就医,身体健康最重要。
 
蜂蜜的作用与功效之抵抗抗疲劳,提高免疫力
 
蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人,冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜,可帮助提高体能。(我之前在高中和大学,每次打篮球的时候就会带一瓶蜂蜜水,代替那些脉动,佳得乐此类的功能性饮料,能够快速恢复体力)另外,欧美男性用天然的蜂蜜作为性保健品,快速恢复体力,补精益精。
 
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。增强身体体质,减少疾病侵袭损伤。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。
 
单糖:葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。
 
酶类:各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。
 
乙酰胆碱:消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。
 
黄酮:抗氧化,提高机体免疫力。
 
蜂蜜的作用与功效之保护肝脏,解酒解毒
 
蜂蜜对肝脏的保护作用主要表现在以下几方面:(1)蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶及氨基酸均不需肝脏加工合成,可直接进入血液而被人体吸收利用,因此对肝脏起到一定的保护作用。(2)蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝脏糖原物质贮存备用,为肝脏的代谢活动蓄积和供应能量,从而保证了肝功能的正常发挥。(3)蜂蜜能促进肝组织再生,起到修复损伤的作用。(4)蜂蜜中所含丰富的胆碱,对体内各组织具有净化作用,更能强化肝脏的功能。(5)蜂蜜中含有多种酶,能增强肝脏的解毒功能,再加上蜂蜜含有多种营养成分,具有强肝作用,从而增强机体对传染病的抵抗能力,蜂蜜解酒,喝醉酒之后,会出现头痛、头晕、反胃、发热等难受的症状。而美国国家研究基金会的研究人员发现解除大量饮酒后头痛感的最佳办法,就是喝蜂蜜。这是由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解  吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。
 
蜂蜜的作用与功效之调节神经,改善睡眠
 
蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够滋补神经,调节神经系统,从而起到促进睡眠的作用。美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验,结果表明:睡觉前适当进食蜂蜜有催眠作用,睡眠前进食蜂蜜的病人其第一觉的睡眠时间是不进食蜂蜜者的4倍,而催眠效果最好的食物是热牛奶中加蜂蜜。前苏联作者约里什在《蜂蜜的医疗性能》一书中指出:“神经衰弱者,每天只要在睡眠前口服一匙蜂蜜就可以促进睡眠。
 
除此之外关于蜂蜜的作用与功效可能还有很多,虽然可能没有那么神乎其神,也不是什么灵丹妙药,但蜂蜜的确是大自然赐给我们最为天然实用的保健品,坚持服用对身体的好处是显而易见的,尤其是女性。蜂蜜对于人体的调节是整体而又全面的,凡是贵在坚持,当然购买蜂蜜也要买天然的,这样效果更佳。

各品种蜂蜜的特性及功效

枸杞蜂蜜的功效:其性甘平,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等人士服用。特别适用于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

枣花蜂蜜的功效:其性甘平偏温,具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效,长于补血,是调制中药的上等蜂蜜,也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。

荆条蜂蜜的功效:其性甘平,有益气补中、发汗散热、散寒清目之功效。适用于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。
 
党参蜂蜜的功效:其性甘平,有补中、益气生津作用,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适用于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
 
龙眼蜂蜜的功效:其性甘平,有补心脾、益气的作用,对心脾血虚引起的心悸不安,失眠和记忆力减退有一定的帮助。
 
荔枝蜂蜜的功效:其性甘温,具有生津、益血、理气之功效,适用于气虚血亏,小便频繁、皮肤干燥等病症。
 
椴树蜜的功效:其性甘温,常服本品有降低中枢神经兴奋性的作用,对维护脑细胞的正常功能有利,久服尚能增强体质。
 
菜花蜜的功效:其性甘温,有清热润燥、散血消肿的功效,常服本品对肝胆系统病变患者十分有益,对疔疮热疖患者也颇为相宜,脾胃虚弱之人不妨常食之。
 
槐花蜜的功效:其性清凉,有清热降火,祛湿利尿,舒张血管、改善人体血液循环、防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用,槐花蜂蜜的作用与功效其突出在这些,老少皆宜,尤其适宜容易上火以及老年客户朋友;
 
枇杷蜜的功效:其性甘凉,有滋阴润肺、止咳下气作用,可止烦渴,尤其适用于慢性支气管炎等呼吸道病变所引起的咳嗽痰多、咳痰咯血等症。
 
紫云英蜜的功效:其性甘平,消化系统疾病和食纳不佳病人服之,能消除恶心反胃,缓解胃肠黏膜炎症病变引起的刺激症状,减轻胃部灼热感,促进溃疡的愈合。

 

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